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红花油茶和白花油茶的区别

2022-10-05 00:00:00

油茶的类别有许多种,红花油茶与白花油茶都是湖北茶油品牌的种类,他们分布的区域非常的广泛,长江流域所经过的范围内都有白花油茶与红花油茶的种植。红花茶油是指开红花的油茶。别名:茶子树、茶油树、白花茶;油茶属茶科,常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,营养丰富,耐贮藏,是食用油 ;也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药,又是肥料,可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。


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红花油茶和白花油茶的区别

1. 在山茶树中、只有1%的油茶树才会开红花。红花山茶油的不饱和脂肪酸含量高于白花50%以上。

2、红花油茶嫁接亲和力比较好,一但开根的生长速度较快,广东这边嫁接四季杜鹃红山茶大树基本上是用红花油茶嫁接的,嫁接后开出的花颜色比白花油茶嫁接的鲜艳

3、如果以经济前景来说的话,红花油茶比较好,大果红花油茶的亩产油量:粗放管理--亩产茶油100--150市斤;正常管理--亩产茶油200-300市斤。比普通白花油茶亩产高10倍。精心管理--亩产茶油的产量将更高!按每市斤茶油零售20元计算,亩产值2000至4000元,经济效益可观!

4、红花产量高,但是出油率较低。白花相反。

5、普通油茶树开的全是白花,只有生长在500-800米的中高海拔地区才会开红花。

总之,红花油茶树的结果率比普通白花油茶树低,但是出油量高; 低碘值高油酚,使其稳定性较普通白花茶油更好,即使在280℃高温下也不变色、无析出物,在营养价值方面,红花山茶油价值更高。

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