山茶油压榨具体方法你知道吗

山茶油，是我国的一种特色食用油，而山茶油的生产，往往采用的是传统的压榨方式。下面，湖北茶油品牌商将详细介绍山茶油压榨的过程。

一，需选择质优的山茶籽为原料，山茶籽一般在熟度达到成熟后采摘，晾晒待干燥。接着，再将山茶籽进行清理和筛选，清理掉杂质、不良果实、被蛀食的部分等，然后进行烘干处理，使其含水率在6%左右。

将干燥的山茶籽送入压榨机，进行预热，以达到更好的压榨效果。预热后，就开始了压榨的正式过程。在压榨机内，山茶籽经过了破碎、加热、压榨、过滤等多个过程，进行油脂的分离和提取。

破碎过程，将山茶籽破碎成小块，以便于加热和压榨。接着，加热过程，将山茶籽在压榨机内加热至60℃左右，使其脂肪含量达到较高，以方便后续分离和提取。进入压榨过程后，山茶籽在高压的压榨机内受到高压的力之下，释放出油脂，通过过滤器，分离出山茶油和油渣，山茶油被收集到下面的集油罐中。

在整个压榨过程中，要注意控制温度和操作设备，确保压榨产生的热量不超过极限范围，从而避免破坏油品的营养成分和香味。同时，在不断进料和排油的过程中，将产生的大量废渣，通过过滤和清洗后，可做为饲料或肥料使用，具有很好的综合利用价值。

山茶油压榨过程结束后，需要对山茶油进行提纯、过滤和装瓶等后续处理流程。这些工序将保证产品品质，使山茶油保持原有的香味与营养成分，成为一款健康、美味、营养的食用油品。

总之，山茶油压榨是一项综合性较高的工艺过程，需要高超的技术和设备的支持。采用传统的压榨方式，不仅能够保证山茶油的营养成分、品质与香味，还避免了化学方法处理油品所带来的不利影响。